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Este ano a Mostra de Doces e Licores Conventuais de Alcobaça realiza-se fora do Mosteiro, em doze estabelecimentos comerciais
A pandemia transformou por completo o nosso quotidiano e até a tradicional Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais de Alcobaça teve de se adaptar a um novo formato, “deixando” o Mosteiro de Sana Maria de Alcobaça e passando a um percurso itinerante pelos estabelecimentos comerciais.
Na edição de 2020, a Mostra tem uma duração de seis dias e, em vez de milhares de pessoas acorrerem ao monumento cisterciense mais bem conservado da Europa, o evento irá acontecer nas próprias pastelarias alcobacenses que costumam participar no evento.
A “Edição Especial Doces & Licores Conventuais” começa hoje, 26 de novembro, e decorrerá até ao dia 1 de dezembro, em doze estabelecimentos comerciais participantes.
A maioria das casas que participam na mostra localiza-se no centro de Alcobaça, mas também há participantes de Alfeizerão, Pataias, Aljubarrota e Turquel, garantindo a Câmara Municipal de Alcobaça a cobertura geográfica do concelho num evento sempre muito aguardado pelos amantes da doçaria conventual.
Há duas décadas que a Mostra arrasta milhares de pessoas a Alcobaça no mês de novembro, mas, este ano, devido à pandemia, foi necessário adaptar o evento, devido às restrições impostas pelo governo.
Concertos e doces
A Mostra de Doces e Licores contará com uma programação cultural que este ano engloba os “Concertos da Justiça”, um ciclo promovido pela Orquestra Clássica do Centro em parceria com os Tribunais da Relação.
Haverá um concerto dos alcobacenses Sérgio Carolino (tubista) e Mário Marques (saxofonista), no Mosteiro, no dia 30 de novembro, a partir das 19h00. A entrada é gratuita, mas limitada aos lugares existentes.
Para o dia 8 de dezembro está previsto o concerto de Natal do Ensemble de Cordas da mesma orquestra, com a soprano Marina Pacheco e o tenor Paulo Ferreira. O concerto de Natal realiza-se no Mosteiro de Coz a partir das 17h30.
Para esta edição está também prevista a realização das oficinas conventuais, uma partilha de saberes gastronómicos ancestrais através do mundo online.
Do programa constam, ainda, os concertos do Festival Novo Palco no Cine-teatro João d’Oliva Monteiro, entre outras atividades a realizar na Biblioteca Municipal e no Museu do Vinho.
“Em contexto de pandemia temos de ser bastante imaginativos e encontrar soluções para não perder a dinâmica económica, empresarial e turística que este evento normalmente traz ao concelho”, afirmou o presidente da Câmara de Alcobaça, Paulo Inácio, durante a apresentação da mostra, realizada no Mosteiro de Santa Maria de Coz, que brevemente deverá ser anunciado como monumento nacional.
Homenagem aos heróis
A realização do evento este ano tem um duplo propósito: por um lado permite afirmar o cluster dos doces conventuais e ajudar a que este se mantenha ativo numa época tão complicada. Por outro lado, o evento serve para a autarquia homenagear “todos os heróis que têm estado na linha da frente do combate a esta pandemia, entre profissionais de saúde, bombeiros, autoridades e profissionais das Instituições de Solidariedade Social”.
Para prestar uma homenagem a estes heróis anónimos, a autarquia irá financiar cerca de 3000 vouchers de três euros cada um, para serem entregues aos profissionais que têm estado na linha da frente do combate ao novo coronavírus.
“Em contexto de pandemia temos de ser bastante imaginativos”
Paulo Inácio
Trata-se de uma iniciativa da Associação Comercial, de Serviços e Industrial de Alcobaça (ACSIA) que terá um custo a rondar os 10 mil euros. O orçamento do evento é de cerca de 20 mil euros.
Este ano não se irá realizar o tradicional concurso que elege o melhor doce, a melhor compota e o melhor licor. Ainda assim, algumas das casas que participam irão apresentar as suas novidades. Há participantes que decidiram fazer descontos e outros que permitem visitas ao interior do seu espaço.
As casas participantes na iniciativa
