Pastel Bordallo é candidato às 7 Maravilhas Doces de Portugal

O Pastel Bordallo é candidato ao concurso 7 Maravilhas® Doces de Portugal. A ACCCRO (Associação Empresarial das Caldas da Rainha e Oeste), entidade detentora dos direitos deste doce caldense, decidiu levá-lo a este concurso (que tem um programa na RTP1) e que tem como objectivo eleger os melhores doces de Portugal. A iniciativa, que acontece desde 2007, pretende enfatizar a tradição e a inovação, associadas a determinada região do país.
Segundo nota de imprensa da ACCCRO, esta candidatura pretende “promover a história e os pontos fortes da cidade, enfatizando a marca Caldas e todo o seu património histórico-cultural”.
O Pastel Bordallo foi apresentado em Agosto de 2017 na Feira dos Frutos e desde então já foram vendidas mais de 25.000 caixas. Cada uma contém seis pastéis e pode ser adquirida em mais de 20 pastelarias da cidade. Em breve será lançado um novo site com a estória e outras histórias sobre o Pastel Bordallo e que poderá ser consultado em www.pastelbordallo.pt
As candidaturas às Sete Maravilhas Doces de Portugal terminam a 17 de Março e contam com as categorias de Doce de Território, Bolo de Pastelaria, Doce de Colher e Doce à Fatia, Biscoitos e Bolos Secos, Doces Festivos, Doces de Fruta e Mel e Doces de Inovação. Vão ser escolhidos 28 candidatos para se apurar os sete finalistas. A Gala Final realiza-se a 7 de Setembro.