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A 2ª edição do concurso astronómico Green Food and Drinks Festival decorre, entre 1 a 17 de abril, em Caldas da Rainha e Óbidos, anunciou, esta sexta-feira, a organização.
A iniciativa visa “promover a alimentação saudável através do consumo de produtos frescos, locais e sazonais”, além da “preservação das tradições gastronómicas”, estimulando à inovação na criação de receituário e de produtos originais, com base nos produtos locais e regionais.
A organização resulta de uma parceria entre oito entidades: ACCCRO (Associação Empresarial das Caldas da Rainha e Oeste), AIRO (Associação Empresarial da Região Oeste), Câmara das Caldas da Rainha, Óbidos Criativa, União de Freguesias das Caldas – Santo Onofre e Serra do Bouro, União de Freguesias das Caldas – Nossa Senhora do Pópulo, Coto e São Gregório, Sporting Clube das Caldas e EHTO (Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste).
Segundo o Regulamento do Concurso, estão a concurso as seguintes categorias: Entrada/Sopa; Prato Principal; Doce/Sobremesa; Ementa Completa (Entrada/Sopa, Prato Principal, Sobremesa, Bebida); e Cocktail.
A cerimónia de entrega de prémios decorrerá no dia 7 de maio de 2022 no CCC e as inscrições estão abertas até 25 de março.
As primeiras 15 inscrições das Caldas da Rainha serão contempladas com música ao vivo, num dos dias de realização do festival, financiada pelo Muncipio no âmbito da iniciativa ‘à mesa também se canta’.
