Festival de Cocktails do Oeste nas Caldas

Entre 8 e 9 de Abril decorre a terceira edição do Festival de Cocktails do Oeste, que inclui duas competições: uma direccionada aos jovens aprendizes e outra aos barmans/barmaids profissionais. O primeiro dia tem como “balcão” a Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, onde se realizará um almoço com os participantes, workshops e o 1º Festival Fusion. Haverá ainda um jantar no Hotel Sana Silver Coast e a actividade “Formador versus Formando”.
A verdadeira competição passa pelo CCC, sábado, com a realização do 2º Festival Jovem Barman do Oeste e do 3º Festival de Cocktails de Veteranos das 08h00 às 13h00. A modalidade em prova é o “long drink”, sendo que os participantes são desafiados a preparar quatro bebidas em sete minutos com o máximo de seis ingredientes (a utilização da pêra rocha do Oeste ou da maçã de Alcobaça é obrigatória).
A apresentação da bebida, o aroma, a degustação e a técnica serão os elementos avaliados pelos jurados.
As inscrições para este evento podem ser efectuadas até hoje, 1 de Abril, através dos e-mails jorge.guilherme@turismodeportugal.pt e eduardo.vicente@turismodeportugal.pt. M.B.R.