Curso Intensivo de vinificação na Bairrada

A decorrer no auditório da Estação Vitivinícola da Bairrada, em Anadia, esta acção será composta por palestras teóricas e práticas de laboratório e adega.
As sessões terão início às 9h30 e serão abordados temas como a composição das uvas e do mosto, a maturação da uva e o seu controlo, a análise dos mostos, entre outros.
A inscrição no curso é gratuita e está aberta a todos os viticultores e outros agentes da fileira vitivinícola. Poderá ser efectuada para Estação Vitivinícola da Bairrada, Apartado 7, 3780-907 Anadia, ou através do tel. 231510330, fax 231510331 ou e-mail labanadia@drapc.min-agricultura.pt