Vinhos de Alcobaça em debate ao longo de um dia

O Parque de Negócios de Alcobaça acolhe amanhã, 28 de Julho, o evento Vinhos de Cister – dos Coutos de Alcobaça ao século XXI.
A partir de meados do século XX apenas eram pequenos produtores e a Adega Cooperativa de Alcobaça que asseguravam a produção de vinhos indiferenciados e comércio a granel, mas esta realidade está a mudar. Novas tecnologias e a aposta em castas diferentes das cultivadas no passado têm permitido a produção em Alcobaça de vinhos premiados internacionalmente. É o caso dos Vinhos Memória, produzidos na Quinta dos Capuchos, em Évora de Alcobaça, premiados com uma medalha de ouro e outra de prata no concurso mundial de Bruxelas 2012.
É com o objectivo de promover a região de Alcobaça e o seu potencial no campo da viticultura que se realiza o evento de amanhã, que arranca às 10h00 com a visita às vinhas da região. Da parte da tarde decorre o colóquio, já no Parque de Negócios.
O historiador António Maduro vai falar sobre “Uma viagem pelas vinhas e vinhos de Alcobaça, da medievalidade ao liberalismo”, Luís Carvalho e Tiago Carvalho abordam as “Perspectivas para uma nova viticultura em Alcobaça”, seguindo-se o enólogo Rodrigo Martins, que vai falar sobre “Os vinhos da actualidade”.
Quem também participa neste colóquio é o director da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Daniel Pinto, com uma intervenção sobre “Gastronomia e Vinhos – produto turístico”. A encerrar o encontro vão estar o presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, Vasco d’Avillez, a falar sobre “Certificação e Qualidade” e o presidente da autarquia local, Paulo Inácio.
Às 17h00 há prova de vinhos de Alcobaça e de seguida actua a Orquestra Ligeira de Óbidos.
As inscrições neste encontro são gratuitas e devem ser feitas previamente para vinhosdecister@cm-alcobaca.pt. No seguimento do colóquio, decorre até 26 de Agosto a iniciativa “Alcobaça à Mesa – Fins-de-semana gastronómicos”, que pretende divulgar os produtos da região. Os vinhos, a maçã, a ginja e a gastronomia típica da região vão estar em destaque em 12 restaurantes locais:
Adega Típica A Mãe, Cervejaria O Cantinho, Parque Dos Monges, restaurante A Curva, restaurante Adega Alegre, restaurante António Padeiro, restaurante Corações Unidos, restaurante Frei Bernardo, restaurante O Marujo, Pizzaria Rotunda, restaurante Saburoso e restaurante Trindade.

Joana Fialho
jfialho@gazetadascaldas.pt