Vida Comercial

Empresários de Peniche adquirem três cafés nas Caldas

Abriu recentemente no mesmo espaço de uma das antigas padarias da Upacal (entre a Rua Miguel Bombarda e a Rua Padre Emílio) o café Com Tradição, que é propriedade do casal Luís e Hélia Cale, ambos com 32 anos e naturais de Peniche.
O casal já tinha adquirido o café Ponto de Encontro, situado em frente ao Montepio e um outro estabelecimento Upacal que lhe fica contíguo. Luís e Hélia Cale dizem que gastaram 150 mil euros no equipamento do Com Tradição, mas não revelaram o valor da aquisição dos cafés.
Tal como já fizeram no café Com Tradição, pretendem igualmente renovar, em 2011, os espaços próximos do Montepio transformando-os num só.
Luís Cale desde miúdo que dava uma ajuda na padaria dos pais em Peniche e quando terminou o seu curso de Economia decidiu abrir uma pastelaria na sua terra Natal. Hoje já têm dois espaços e dedicam-se igualmente à fabricação de pão e pastelaria.
“Já dominávamos a pastelaria e padaria e estamos a dar início à parte da restauração”, disse o casal, que aposta em ter refeições tradicionais aos almoços, mas também massas e saladas feitas em frente ao cliente. “As massas são escaldadas e os legumes salteados na presença do consumidor”, reforçaram. As refeições custam em média entre quatro e 4,5 euros.
Tal como na antiga Upacal, o novo estabelecimento vende bolos e pão, que vem de Peniche. Também têm bolos de aniversário e trabalham com cake designers prontos a surpreender os seus clientes. De manhã e à tarde há horas de saída de pão quente e de alguns bolos como os pastéis de nata ou croissants.
O Com Tradição também possui geladaria artesanal feita nas Caldas e bolos típicos das épocas festivas.
Além da aquisição do espaço, o casal manteve neste estabelecimento os mesmos seis postos de trabalho e contratou mais três pessoas. Ao todo, nos seus cinco cafés (dois em Peniche e três nas Caldas) empregam cerca de meia centena de  pessoas, das quais 20 são das Caldas.
Luís e Hélia Cale preocupam-se em estar constantemente actualizados e frequentam eventos internacionais do sector em busca de novos conceitos.
O Com Tradição possui 28 lugares sentados e ainda mais 30 na esplanada. Funciona das 7h00 às 22h00 e encerra aos domingos.

Natacha Narciso
nnarciso@gazetadascaldas.pt

Abriu um novo espaço de estética no centro da cidade

Abriu recentemente nas Caldas a “O So Pretty” que se dedica à estética, à coméstica e ao bem-estar. O espaço fica na Rua Raul Proença, 10 A e a sua responsável é Alda Viana, de 27 anos, que possui bastante experiência nesta área.
A jovem obteve a sua formação em Portugal e nos EUA, onde viveu durante vários anos. Agora decidiu regressar e trazer técnicas novas relacionadas como a extensões de pestanas ou com as unhas de gel.
“A nossa mais valia são os preços baixos”, disse a responsável, que investiu 30 mil euros para abrir este negócio. Cobra por exemplo 10 euros por um pedicure e igual preço por uma limpeza de pele, e alguns preços ainda estão mais acessíveis pois está a promover uma campanha de Natal.
Esta empresa unipessoal também se dedica à venda de produtos de beleza e a proprietária faz questão de sublinhar que a larga maioria dos bens que comercializa são feitos em Portugal.
Na “O So Pretty” faz-se manicure, pedicure, unhas de gel, depilação, tratamento corporal e facial, limpeza de pele, massagens e bronzeamento a jacto. “Com pouco mais de 20 euros, as minhas clientes poderão ter tratamentos da cabeça aos pés”, afirmou a empresária. “Damos muita atenção às clientes e oferecemos uma manicure de princesa às filhas ou netas enquanto estas fazem o seu tratamento”, acrescentou Alda Viana, que tem 27 anos.
Há um espaço spa e outro de academia destinada a acções de formação e à realização de workshops sobre serviços de estética e de bem-estar.
A firma possui uma equipa de profissionais que se desloca a casa dos clientes ou às empresas para cuidar da beleza ou ainda para realizar actividades físicas. Têm três personal trainners “com quem os nossos clientes podem fazer desde BTT, patins em linha, ou até  kickbox”, contou a responsável. As actividades também se podem realizar no parque D. Carlos I e há programas mensais a rondar os 25 euros.
Além das quatro funcionárias que trabalham na área da estética, a empresária tem uma equipa de colaboradores que exercem a sua actividade fora da sede, desde comerciais, formadores e ainda uma cabeleireira e uma esteticista que se deslocam aos locais onde os serviços da “O So Pretty” são solicitados.
Alda Viana diz que estimula a sua equipa oferecendo prémios de motivação consoante o desempenho. Ao todo trabalham para empresa 25 pessoas.

N.N.

Cartoon Store e Jardim Mágico embrulham presentes em balões

As lojas Cartoon Store e Jardim Mágico, na Rua Henriques Sales, têm desde o início do mês um curioso e inovador método de embrulhar presentes, que consiste em colocar a oferenda dentro de um balão, mais ou menos decorado, conforme o gosto. Os embrulhos podem ser feitos em artigos comprados nestas lojas, ou noutras, podendo custar até 4,50 euros.
Patrícia e Catarina, sócias nas duas lojas, tiraram a ideia de uma revista e depois de uma pesquisa na Internet, a primeira fez uma acção de formação que permitiu implementar este sistema na loja. “É uma maneira de inovar e não temos conhecimento deste tipo de embrulho nem nas Caldas nem nos arredores pois já tivemos clientes de Lisboa que nunca tinham visto e disseram que iriam voltar para embrulhar prendas para o Natal”, contam as sócias.
Dentro dos balões podem ser colocados todo o tipo de artigos, desde que neles caibam e não lhe provoquem o rebentamento. Desde brinquedos, roupas, artigos de ourivesaria, “até um ramo de flores pode ser colocado no balão”, referem.
A decoração pode ser simples, com uma base e um laço, ou mais completa. Para os artigos comprados na loja, o serviço pode variar entre 1,80 euros e os 3,50 euros. Numa compra superior a 30 euros, o cliente recebe um embrulho simples gratuito. A estes preços acresce um euro quando o artigo não for comprado na loja.
Os embrulhos devem, de preferência, ser feitos no próprio dia, ou no máximo com dois dias de antecedência. “Mais que isso começa o balão a ficar baço, perde o brilho e pressão e é bonito é assim bem inflado”, sustenta Patrícia.
As formas de abrir são duas: cortando a parte onde o balão fecha, o que evita que rebente, ou picando para este rebentar, “o que é bem mais divertido”, afiançam.
Abertas há três anos, mas a funcionar juntas há um, as lojas Cartoon Store e Jardim Mágico trabalham com artigos de criança, com roupas de diversas marcas, acessórios e brinquedos didácticos.

Joel Ribeiro
jribeiro@gazetadascaldas.pt