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A 11ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã reúne 22 restaurantes e decorre entre 10 e 24 de novembro. Os participantes apresentam ao público 54 propostas de entradas, pratos especiais, sobremesas e cocktails, em que esta bebida ganha protagonismo.
“Esta é uma forma de homenagear a Aguardente DOC Lourinhã e evidenciar o espírito criativo da nossa região”, refere João Serra, vereador da Câmara da Lourinhã, entidade que organiza o evento. “Mais do que uma bebida, este é o ingrediente chave de uma iniciativa que tem trazido pessoas de todo o país à nossa região e, ao mesmo tempo, congregado os nossos habitantes à volta de algo que nos é tão próximo”, frisa o autarca.
Uma das únicas três regiões demarcadas da Europa, apenas para a produção de aguardentes – para além de Armagnac e Cognac –, a Lourinhã produz aquela que é considerada uma das três melhores aguardentes da Europa. A distinção DOC (Denominação de Origem Controlada) é atribuída pela Comissão Vitivinícola Regional de Lisboa às aguardentes que cumpram e apliquem o regulamento que estabelece as condições dos solos, as características de cultivo e tecnologias de vinificação, conservação e destilação, envelhecimento e engarrafamento.
100 Pratus (Praia da Areia Branca), Areal Beach Bar by Chakall (Praia doAreal Sul), Ave Dourada (A-dos-Cunhados), Avenida Café Cervejaria (Lourinhã), Barracão do Petisco (Marquiteira), Castelo (Lourinhã), Chico Neto (Praia de Porto Dinheiro), Dom Lourenço (Praia da Areia Branca), Marisqueira Mar do Norte (Praia de Porto Dinheiro), Novo Parque (Parque da Fonte Lima), O Passarinho (Moita dos Ferreiros), Os Severianos (Casal Novo da Amieira), Paraíso do Foz (Alto Foz), Páteo Ibérico (Lourinhã), Pizza & Companhia (Praia de Porto Dinheiro), Pizzaria da Praia (Praia da Areia Branca), SandWish Beer Food Truck (Lourinhã), Solmar & Terrace (Praia da Areia Branca), Terra à Terra (Lourinhã), Vestigium (Reguengo Pequeno), Vista Mar by Noiva do Mar (Atalaia) e o Yukimura Sushi Bar (Lourinhã) são os restaurantes que aderiram à iniciativa.
