Quatro empresas premiadas no Concurso Nacional do Bolo-Rei

Quatro empresas da região foram premiadas no Concurso Nacional do Bolo-Rei Tradicional Português, promovido anualmente pela Qualifica OriGIN, e que entregou prémios no passado dia 15 de novembro no CNEMA, em Santarém.
Duas das quatro empresas premiadas são da Benedita e em destaque está a Nuno Pina Unipessoal,a única das quatro empresas a merecer do júri do concurso duas medalhas de ouro, no Bolo-Rei e no Bolo Rainha. Este produtor conseguiu ainda uma medalha de prata com o Bolo-Rei Escangalhado.
Também da Benedita, a Padaria Modelo conseguiu igualmente uma medalha de ouro para o seu Bolo-Rei, juntando ainda medalhas de prata para o Bolo Rainha e medalha de bronze com o Bolo-Rei Escangalhado.
A Panificadora Regional da Vermelha, ou Pão da Vermelha, do concelho do Cadaval, também conseguiu medalhas nas três categorias, com o ouro no Bolo-Rei e a prata no Bolo Rainha e no Bolo-Rei Escangalhado.
Em concurso esteve ainda a Padaria e Confeitaria Rolo, que tem base no concelho de Óbidos, que conquistou duas medalhas de bronze, para o Bolo-Rei e para o Bolo Rainha.
O Bolo-Rei da Pousadinha, de Tentúgal, foi o Melhor dos Melhores.