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Faz agora um mês desde que o Mini-Mercado Mel abriu ao público, na Rua Marquês de Pombal, nº4, mesmo em frente às traseiras do grande edifício amarelo da antiga Universidade Católica. Um pouco afastado do centro da cidade, o espaço comercial não enfrenta a concorrência das grandes hipermercados nas suas proximidades.
Melinda Coelho vem todos os dias da zona de Alcobaça, onde vive, para abrir o estabelecimento. “Em Alcobaça e nos arredores existe uma mercearia em cada canto e os supermercados estão todos concentrados no mesmo espaço, por isso achei que seria melhor criar um negócio nas Caldas”, explica a proprietária de 33 anos.
Sempre trabalhou em supermercados, oito anos no Intermaché, de onde acabou por sair por falta de pagamento, e mais dois numa frutaria, até ter recebido a notícia de que estava grávida. “Foi durante o tempo que estive em casa que reflecti muito e decidi pôr mãos à obra e procurar um espaço acessível para abrir um mini-mercado”, revela. O nome do estabelecimento, Mel, remete-nos para a alcunha por que Melinda é carinhosamente tratada.
Apesar de o espaço de 45 metros quadrados já ter funcionado como mini-mercado por diversas vezes, encontrava-se completamente vazio quando Melinda Coelho o achou. Foram necessários 17500 euros de investimento para equipar o espaço com prateleiras, móveis e arcas e frigoríficos de refrigeração. À venda, o Mini-Mercado Mel tem um pouco de tudo, desde frescos (frutas e legumes), congelados, charcutaria tradicional e produtos de mercearia habituais.
Uma das inovações é o pagamento por Multibanco, que não costuma estar disponível nos pequenos estabelecimentos comerciais. A proprietária explica que não existe um valor limite a ser atingido em compras para poder pagar com os cartões e acrescenta: “também fazemos carregamentos de telemóveis e as pessoas podem vir aqui pagar vários serviços, como a água e a luz”. Outra das apostas do Mini-Mercado Mel é a venda avulso de leguminosas, frutos secos e bolinhos, algo cada vez mais difícil de encontrar nas grandes superfícies. Além disso, e agora à semelhança dos hipermercados, os produtos são pesados apenas uma vez, directamente na caixa.
Com promoções todas as semanas, pelo menos em três produtos, Melinda Coelho afirma que se trata de uma estratégia para tornar os preços mais competitivos, pois assegura que é impossível vender ao preço dos hipermercados.
“Compro os produtos no mercado abastecedor, ao preço que estes são vendidos nos supermecados”, esclarece.
O Mini-Mercado Mel abre as suas portas diariamente, das 08h30 às 20h00 de segunda-feira a sábado e das 09h00 às 13h00 nos domingos e feriados, sendo que aos domingos comercializa pão tradicional, amassado à mão e cozido em forno de lenha.
