Ricardo Dias Felner lança livro gastronómico

O crítico gastronómico caldense Ricardo Dias Felner vai lançar o seu novo livro “O Homem que Comia Tudo” (nome do projecto que desenvolve on-line). A obra, que o autor apresenta como “o primeiro livro do mundo que junta uma receita de feijoada rápida e outra de sopa vietnamita “pho”, que fala da confecção de lagosta e de ouriço caixeiro, de frango assado e de grilos”, vai estar nas bancas a partir de 28 de Fevereiro. O antigo jornalista do Público analisou uma era de loucura pela comida e escreveu “um livro sobre a mania da comida escrito por um maníaco da comida” que será editado pela Quetzal